배내골 가든의 흑염소 요리는 특별합니다. 흑염소 한마리코스에 사용되는 염소는 국내산 최고급 암 염소만을 사용하며 오랜 노하우로 일절 잡내가 나지 않습니다. 모든 힘줄과 근막을 일일이 손질해서 염소고기가 질기지 않습니다. 곰국은 흑염소 뼈 만을 사용해 24시간 이상 끓여 진한 풍미를 느낄 수 있습니다.
흑염소 코스요리 1인(300g) /7만원 육회(50g)+소금구이(100g)+양념구이(150g)+염소탕 or 곰국 으로 제공됩니다. 4인이상 예약주문시 내장고추장볶음을 추가로 드립니다.
흑염소 한마리 코스요리 육회, 수육, 내장 고추장 볶음, 소금 구이, 양념 구이, 염소탕 or 곰국 (식사) 순으로 제공됩니다.
펜션에서 1박시 저녁은 염소탕 아침은 곰국으로 제공됩니다. 남은 고기와 곰국은 포장해드립니다.
흑염소 한마리 가격 (1박시 펜션 요금은 별도 입니다.)
흑염소 10~12인 100만원
흑염소 13~16인 130만원
흑염소 17~20인 160만원
흑염소 2식 코스요리 1인(400g)/9만원 첫날 저녁은 육회, 수육, 내장볶음, 소금 구이, 양념 구이, 염소탕(식사)로 제공됩니다. 다음 날 아침은 곰국으로 제공됩니다. 펜션요금은 별도이며 가든에 직접 문의하시면 알려드립니다.(비수기 때는 많이 저렴한 가격으로 이용가능합니다)
모든 메뉴가 예약 주문 가능하며 단체 주문시 반드시 사전에 예약 하셔야 차질없이 식사가 가능합니다.

