배내골 가든의 흑염소 요리는 특별합니다. 흑염소 한마리코스에 사용되는 염소는 국내산 최고급 암 염소만을 사용하며 오랜 노하우로 일절 잡내가 나지 않습니다. 모든 힘줄과 근막을 일일이 손질해서 염소고기가 질기지 않습니다. 곰국은 흑염소 뼈 만을 사용해 24시간 이상 끓여 진한 풍미를 느낄 수 있습니다.
흑염소 코스요리 1인(300g) /7만원 육회(50g)+소금구이(100g)+양념구이(150g)+염소탕 or 곰국 으로 제공됩니다. 4인이상 예약주문시 내장고추장볶음을 추가로 드립니다.
흑염소 한마리 코스요리 육회, 수육, 내장 고추장 볶음, 소금 구이, 양념 구이, 염소탕 or 곰국 (식사) 순으로 제공됩니다.
펜션에서 1박시 저녁은 염소탕 아침은 곰국으로 제공됩니다. 남은 고기와 곰국은 포장해드립니다.
흑염소 한마리 가격 (1박시 펜션 요금은 별도 입니다.)
흑염소 10~12인 100만원
흑염소 13~16인 130만원
흑염소 17~20인 160만원
흑염소 1박 2식 코스요리 1인(400g)/10만원 (4인이상 숙박포함) 첫날 저녁은 육회, 수육, 내장볶음, 소금 구이, 양념 구이, 염소탕(식사)로 제공됩니다 다음 날 아침은 곰국으로 제공됩니다. 이 메뉴는 7월 8월을 제외한 비수기 평일 한정 프로모션 메뉴 입니다. 혹시 성수기 평일이나 비수기 주말에 이용하실분들은 1인 10만원에 펜션비용 별도로 이용가능 합니다.
모든 메뉴가 예약 주문 가능하며 단체 주문시 반드시 사전에 예약 하셔야 차질없이 식사가 가능합니다.