배내골가든의 흑염소 요리는 특별합니다.흑염소 한마리 코스에는 엄선한 국내산 암염소만을 사용하며, 오랜 경험과 정성으로 손질하여 잡내 없이 깔끔한 맛을 즐기실 수 있습니다.또한 힘줄과 근막을 세심하게 제거해 부드러운 식감을 살렸습니다.곰국은 흑염소 뼈만을 사용하여 24시간 이상 정성껏 우려내 깊고 진한 풍미를 자랑합니다.배내골가든에서만 맛볼 수 있는 특별한 흑염소 요리를 경험해 보세요.흑염소 코스요리 (1인 300g) / 70,000원육회(50g) + 소금구이(100g) + 양념구이(150g) + 염소탕 또는 곰국으로 제공됩니다.※ 4인 이상 예약 시 내장 고추장 볶음을 추가로 제공합니다.흑염소 한마리 코스요리육회 → 수육 → 내장 고추장 볶음 → 소금구이 → 양념구이 → 염소탕 또는 곰국(식사) 순으로 ..
